Как укоренить сельдерей черешковый из магазина

Можно ли вырастить сельдерей черешковый из семян в домашних условиях и как это сделать?

Сельдерей – одно из самых полезных растений. Своими лечебными свойствами он был известен издревле. Позже люди распробовали его на вкус и стали употреблять практически во всех видах. Сегодня сельдерей можно приобрести в большинстве магазинов. Но, выращенный своими руками, он гораздо вкуснее.

Можно ли вообще вырастить дома?

Если у вас нет дачи или приусадебного участка, вырастить сельдерей можно на подоконнике, балконе или лоджии. Сельдерей бывает трех видов:

Корневой(у него ценится крупный корнеплод, похожий на репку); Черешковый(в пищу идут мясистый и сочный стебель и листья); Листовой(похож на петрушку, используется как зелень с пряный ароматом).

Особой популярностью сегодня пользуется черешковый сельдерей. Для домашнего выращивания нужно выбирать самоотбеливающиеся сорта.

Какие сорта подходят?

Условия в квартире

Сельдерей требует особых условий:

свет; определенная температура (пока семена в земле – +24-26 градусов; появились ростки – около 15-16 градусов; подросли – в пределах 20 градусов); влага (если в комнате сухо, придется устанавливать по соседству емкости и постоянно держать в них воду).

Следить за соблюдением всех этих условий придется постоянно.

Когда сажать?

Эти сроки особенно важны, если вы собираетесь выращивать растения на балконе.

Прежде, чем заняться посадками, узнайте долгосрочный прогноз погоды. Ведь порой даже в южные регионы весна приходит поздно. Тогда сроки посева лучше сместить. Если неожиданно наступают заморозки, посадки придется укутать.

Пошаговая инструкция выращивания на подоконнике

Выращивать сельдерей в домашних условиях можно тремя способами:

Инвентарь

Агролампа. Люминисцентные используются на балконе: они раздражают глаза. Натриевые устанавливают в комнате. Мерные стакан, емкость или кружка, стаканчик для дозирования или мензурка. Эти емкости позволяют точно отмерять необходимое количество жидкости. Дозатор для семян. Лучше – многоуровневый. Сито. Удобнее – с ручкой. Скатерть для рассады. Она обеспечит порядок при работе с землей. Распылитель для увлажнения растений и лейка. Теплые коврики и подогревающие панели для поддержания нужной температуры. Проращиватели для семян. Мешочки для замачивания семян. Посадочные дощечки. Мини-рыхлитель. Тарелки для замачивания, проращивания и протравливания семян. Если высеваются несколько видов семян, пригодятся мерки-ориентиры, разделяющие посадки.

Емкости

В зависимости от того, какой посадочной площадкой вы располагаете, подойдут:

Стаканчики: лучше торфяные, но можно использовать и обычные пластиковые; Ящики с дренажными отверстиями в днище: они могут быть цельные, секционные или со стаканчиками внутри; Кассеты: удобная альтернатива секционным ящикам; Мини-парники: ящички с крышками, позволяющими поддерживать определенный микроклимат.

Емкости для сельдерея не должны быть слишком объемными. Семена лучше высевать в стаканчики диаметром четыре сантиметра.

Грунт

Состав грунта может быть следующих составов:

смесь огородной земли или торфа с перегноем и дерновой землей (70% на 20-25% на 5-10%); смесь торфа (10 литров), кокосового субстрата (2 литра), биогумуса или компоста (до 1 литра) и средства для разрыхления (например, вермикулит); смесь в равных пропорциях дерновой земли, навозного перегноя и торфа.

До грунта на дно емкости для посадки нужно уложить слой-дренаж. Его можно приобрести в магазине или использовать подручные средства: гравий, черепки, бой кирпича.

Если для выращивания растений вы берете огородную землю, ее нужно обязательно продезинфицировать. Например, подержать примерно полчаса на пару или в духовке.

Подготовка материала

В семенах сельдерея содержатся эфирные масла, поэтому, чтобы они всходили быстрее, их лучше замочить:

используйте специальные полотняные мешочки или увлажненную ткань, ватный диск; поместите семена в стаканчик с водой (но только если они не всплывают); положите семена в емкость поверх смеси из песка и опилок и накройте тканью.

После двух-трех дней замачивания семена нужно промыть под проточной водой и просушить на плоской тарелке, используя для этого салфетку или обычную бумагу.

Как посадить: схема и технология

Технология высаживания семян сельдерея такова:

подготовить емкость, предварительно продезинфицировав ее, например, раствором марганцовки (0,5 г на 100 мл); заполнить емкость заранее подготовленной почвенной смесью; подготовленный грунт слегка увлажнить; семена разложить на поверхности и придавить их специальной дощечкой или любым другим приспособлением; присыпать семена тонким (не больше 5 мм) слоем почвенной смеси; снова воспользоваться посадочной дощечкой; сбрызнуть из пульверизатора водой комнатной температуры или теплее.

Если семена высажены не в мини-теплицы, емкости накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы создать парниковый эффект.

Если для посадки используются секционные ящики или ящики со встроенными стаканчиками, помещайте по 2-3 семечки в каждый на случай, если не все семена взойдут.

Впоследствии лишние ростки придется удалить. Если ящики цельные, расстояние между семенами должно составлять примерно 20 сантиметров.

Уход

Полив. Нужно тщательно следить, чтобы почва оставалась влажной, но вода не застаивалась. Можно приобрести специальный наполнитель, не допускающий скопления лишней влаги в почве. Если влаги будет недостаточно, стебли сельдерея вырастут жесткими. Подкормка. Удобрения вносят не реже одного раза в декаду. Для подкормки сельдерея употребляются только жидкие удобрения. Свет. Если солнце заглядывает на ваш подоконник или балкон редко, потребуется искусственная подсветка. В ней ростки будут нуждаться также в вечернее время. Долгий световой день для сельдерея очень важен! Если у основания растения появились листья желтого цвета, их нужно удалить. Чтобы корешки не подгнивали, землю нужно регулярно рыхлить.

Когда и как собирать урожай?

Если вы выращиваете сельдерей на открытом балконе, собрать урожай нужно до наступления первых заморозков. Но в любом случае Не передерживайте растения в земле дольше срока созревания. Черешки станут жесткими, волокнистыми.

Лучшее место хранения – холодильник. Если планируете сохранить урожай на несколько месяцев – в морозильной камере, измельченным до нужного размера в порционных пакетах.

Стебли сельдерея можно высушивать, но при этом, как и при заморозке, будет утрачена часть его полезных свойств.

Какие болезни и вредители могут поразить урожай?

Сельдерей подвержен всем болезням, присущим зонтичным:

На листах появились пятна, меняющие цвет на фиолетовый – церкоспороз. Пятна желтого цвета, со временем светлеющие в центре и окаймленные темной полоской – септориоз. Белый налет, на котором затем появятся черные точки – мучнистая роса. Поражаются верхушки саженца, а затем листья становятся синеватыми или бурыми – формоз, передающийся с семенами. Ржавчина на стеблях и листьях – грибки. Бурые пятна и растрескавшиеся стебли – парша.

Предотвратить все эти заболевания можно одним способом: перед посадкой обеззараживать тару, а также продезинфицировать землю и семена (раствором марганцовки 0,5 г на 100 мл).

Когда болезни уже проявились, зараженные особи можно только удалить. Почву, в которой они росли, использовать повторно нельзя.

Из вредителей сельдерею страшна:

морковная листоблошка; бобовая тля; морковная муха.

При первом их появлении растение нужно опрыскать настоями:

Для профилактики до появления вредителей посыпать смесью из табачной пыли и песка или сухой горчицы.

Конечно, для выращивания сельдерея вам потребуется терпение, но оно будет вознаграждено, когда на вашем столе появится эта ароматная свежая зелень. Салаты с ним приобретают пикантную свежесть, гарниры остаются легкими, супы получают нежный оттенок, а овощные коктейли становятся настоящим кладезем витаминов и минералов.

Практические рекомендации огородникам по посадке и выращиванию черешкового сельдерея через рассаду

Все о выращивании кинзы из семян на подоконнике или балконе. Необходимые условия для получения урожая

Можно ли вырастить базилик на подоконнике или балконе и как получить хороший урожай? Полезные рекомендации

Свежая зелень на подоконнике круглый год! Особенности выращивания лука порея из семян в домашних условиях

Популярный сорт черешкового сельдерея – Паскаль. Характеристика, выращивание и уход в открытом грунте

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!