Как посадить перец из семян в домашних условиях

Как вырастить перец в домашних условиях?

Вырастить перец в домашних условиях под силу любому, кто хочет побаловать себя витаминами в холодные зимние вечера. Помимо очевидной пользы, перец может стать украшением любой квартиры, никого не оставить равнодушным его буйное цветение, яркие и красивые плоды разных форм и размеров.

Немного общих сведений

Для выращивания в комнате используются декоративные сорта перца, не сбрасывающих в холодные период листву. Высота таких растений не превышает 60 см, поэтому она Прекрасно вписываются в любой интерьер. Сорта перца различаются размером плодов, их формой и цветом, степенью остроты.

Помимо этого домашний перец является натуральным антисептиком, что очень актуально в период простуд и различных инфекций. Приверженцы народной медицины используют плоды для изготовления согревающей растирки от простуды.

В молотом виде перец Является приправой для множества блюд и соусов, хорошие хозяйки не представляют себе приготовление пищи без перца.

Важно!

Неумеренное употребление перца способно вызвать раздражение оболочки желудка, поэтому злоупотреблять острым продуктом не рекомендуется.

Распространенные сорта перца для выращивания в комнатных условиях

Специалисты вывели множество сортов, хорошо растущих и плодоносящих в домашнем климате.

Широко популярный декоративный сорт Чили претерпел множество скрещиваний, в результате чего появились новые яркие и острые сорта перца. Болгарский перец выращивается в квартире гораздо реже, и еще не получил широкого распространения у домашних огородников.

Наиболее популярные сорта домашних перцев:

декоративный сорт Фейерверк – куст высотой до 40 см, обильно плодоносит маленькими коническими плодами с размером до 5 см. Вкус острый, окрас всевозможный, от сочного желтого до глубокого фиолетового; сорт Пурпурная жемчужина – красивый пышный куст высотой до 45 см, с крепким стеблем и листьями зеленого цвета. Плоды небольшие, в процессе зрелости меняют цвет с красного до темно-фиолетового. Вкус острый жгучий; сорт Ожерелье – небольшие круглые плоды, окраска от желтого до фиолетового. Насыщенный вкус и неповторимый аромат; мини-перец декоративный – украшение любой кухни. Маленькие плоды вначале желтые, в конце созревания ярко-красные. Вкусная приправа и отличный декор;

Как вырастить перец дома из семян

Перец может расти В комнатных условиях не один год. Некоторые садоводы пытаются с наступлением морозов выкапывать растения из открытого грунта и пересаживать для зимовки в декоративные горшки. Однако сорта, которые предназначены для открытого грунта, плохо переносят этот процесс.

Для получения из семян полноценного растения с хорошим урожаем Необходимо соблюдать главные правила агротехники:

с облюдать сроки посева. В комнатных условиях посадить перец можно в любое время, однако лучшее время для этого – конец зимы, середина лета и начало осени; выбор подходящей емкости для посадки. Для проращивания семян используют обычные стаканчики из торфа, ящики или горшочки с глубиной не больше 10 см. Емкость должна иметь отверстия для удаления лишней влаги, способствующей процессу загнивания корней; грамотный выбор и подготовка грунтовой смеси. Почва должна быть плодородной. В идеале лучше купить ее в специализированном магазине; качественная обработка посевного материала. Для активизации всхожести и повышения иммунитета растений семена замачивают в специальном растворе, затем промывают и сушат. Можно использовать растворы разных составов: 4% раствор каменной соли, 2% раствор марганца или 70% спиртовой раствор; процедура посева. В почве делаются бороздки с глубиной не более 1,5 см, куда раскладываются подготовленные семена. Сверху разравниваются грунтом, хорошо поливаются и накрываются полиэтиленом. Оптимальная температура для прорастания семян составляет до 25 градусов. При посеве в торфяные стаканчики закладывается в каждый по несколько семян. Когда они взойдут, проводится отбор с удалением слабых нежизнеспособных ростков; правильное закаливание. С появлением первых ростков внешнюю температуру начинают снижать с помощью проветривания помещения, каждый раз увеличивая время процедуры; пикировка. С появлением нескольких ростков рассаду отсаживают в отдельные емкости;

Уход за растением на подоконнике

Условия содержания перца в комнате схожи с принципами выращивания его в открытом грунте. Основные Факторы для обильного урожая: достаточное освещение, грамотный полив, подходящее удобрение и качественный плодородный грунт. Кроме того, нужно помнить о том, что домашние перцы требуют опыления. Для этого можно встряхнуть цветок или провести по нему пальцем.

Параметры температуры и света

Перец – довольно теплолюбивое растение. Он может выдержать умеренные температуры до 12 градусов, однако оптимальной Для хорошего плодоношения является температура воздуха около 25 градусов. Растение хорошо растет в полный Световой период 12 часов, поэтому летом горшки с перцем можно вынести на балкон, зимой же недостаток света дополняется специальными фитолампами, среди которых можно порекомендовать:

Feron AL7000 12W – линейный светодиодный светильник, абсолютно безопасен для растений, излучает приятный розовый свет; Feron LB708 – фитолампа со светодиодами, имеет два спектра цветов: красный и синий;

Светильники имеют несколько вариантов, различающихся уровнем напряжения.

Режим полива и внесение удобрений

Производить полив растений необходимо Теплой водой при явной сухости почвы, чтобы избежать перелива. Сухой воздух в помещении в зимнее время требует периодического опрыскивания листиков растения.

Подкормку нужно проводить раз в две недели, внося комплексное удобрение, такое как Гумат или Мастер для рассады овощей. После подкормки грунт надо немного разрыхлить.

Подводя итог, можно сказать, что выращивание перца из семян – задача не такая сложная, как может показаться. Нужно лишь соблюдать правила ухода за растением, чтобы в будущем получить удовлетворение от полученного разноцветного и вкусного урожая.

-17%