Выращивание рукколы на подоконнике в домашних условиях

Секреты выращивания рукколы из семян на подоконнике

Руккола – зелень, которая имеет оригинальный вкус и аромат. Любители этой приправы могут лакомиться ею круглый год, выращивая рукколу из семян у себя дома на подоконнике.

Выбор сорта

У этой культуры выведены различные сорта, которые можно подразделить на ранние и среднеспелые.

Для выращивания на подоконнике подходят такие ранние сорта:

Оливетта. Урожай можно убирать через три недели после прорастания семян. Растения этого сорта выглядят как ровные прямые кустики высотой до 15-20 см. Для листьев типична лировидно-овальная форма и насыщенная зелёная окраска, горьковатый привкус и сильный ореховый аромат. Добавление зелени в различные блюда делает их пикантными. Рокет. Ещё один ранний сорт. Собирать урожай можно уже через 20-23 дня после появления всходов. Растения Рокета низкорослые, до 20 см в высоту. Листья перьевидные, с характерным тёмно-зеленым оттенком, резными, закруглёнными краями, собраны в розетки. Также обладают ореховатым привкусом и способны придать пикантность блюду, в которое положены его листья.

Среди среднеспелых сортов для домашнего выращивания можно отнести Пасьянс, Стрелы Купидона, Диковина.

Посадка

Для выращивания рукколы на подоконнике больше всего подходят горшки и лотки. Если в последних нет отверстий в дне для стока лишней влаги, то их нужно специально проделать. Грунт в них рекомендуется насыпать высотой как минимум 10 см. Если используете дренаж, то выбирайте ёмкости высотой на 2-5 см больше. Для создания дренажного слоя подходит битые черепки, керамзит, камешки.

При самостоятельном приготовлении нужно учитывать механический состав исходной почвы. Так, к земле тяжелого состава, например, глинистой и суглинистой, полезно добавить песок или вермикулит. А для легких почв полезно добавить перегной или тяжелой земли.

Подготовка семян

Семена рукколы прорастают сравнительно быстро, поэтому намачивание не требуется. Некоторые садоводы рекомендуют обеззараживать семена в растворе марганцовки.

Правила посадки

Семена достаточно заделывать на глубину 1 см, можно на 2 см. Как один из вариантов предлагается раскладывание зерен на поверхности и засыпка слоем земли.

Уход за ростками

При проклевывании семян нужно обеспечить им подходящие условия:

Увлажнение. Удобнее всего опрыскивать из пульверизатора. В среднем полив рекомендуется через 2-3 дня. Однако в зависимости от погоды частоту увлажнения целесообразно менять. Вода должна быть отстоянной. Освещение. Растения очень светолюбивые. Для размещения емкостей с посевами желательно выбирать самое светлое место. В зимнее время требуется досвечивание. В ясную погоду достаточно вечернего подсвечивания, а вот в пасмурную рекомендуется включать фитолампу на целый день. Температура и влажность воздуха. Руккола лучше растет и развивается при температуре от 18 до 20 градусов, при пониженной и повышенной растения получаются слабыми. Желательно выбирать помещение, где нет сквозняков.

Подкормка

Для роста рукколы обычно хватает тех питательных веществ, которые содержатся в почвосмеси. Растения хорошо усваивает уже имеющиеся нутриенты.

Практика показала, что внесение как минеральных, так и органических удобрений в качестве подкормок при выращивании на подоконнике или в открытом грунте отрицательно сказывается на вкусовых качествах листьев.

Прореживание

Проредить посевы можно спустя 10 дней после появления всходов. В результате прореживания между растениями должно быть расстояние более 15 см.

В дальнейшем для увеличения урожая целесообразно постепенно обламывать листья, чтобы самые молодые и маленькие продолжали расти.

Защита от вредителей и болезней

При выращивании на подоконнике руккола крайне редко страдает от насекомых или болезней. Растения могут повреждать крестоцветные блошки. При их обнаружении некоторые садоводы рекомендуют опрыскивать листву эмульсией Фитоверма. Однако агрономы из соображений безопасности обычно советуют обходиться без обработок на зеленных культурах, к которым относится руккола.

Для профилактики заболевания целесообразно проливать землю раствором одного из таких препаратов, как Фитоспорин-М, Алирин-Б, Трихоцин, Триходермин. При появлении заболевания также целесообразен пролив грунта одним из этих препаратов.

Сбор урожая

Листья рекомендуется обламывать у земли, когда розетка сформировалась. В первую очередь надо обрывать крайние и самые крупные листья.

Хранение

Хранится руккола плохо. Даже в холодильнике лежит не более недели.